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Tan solo en la Ciudad de México se generan 12,500 toneladas de basura al día, en promedio, 1.4 kg de residuos por persona. De estos residuos, La mayoría son recursos naturales que estamos desperdiciando, además de los enormes terrenos que deben ocupar para enterrarlos.

Seguir manejando los residuos de la misma manera significa que preferimos agotar nuestros recursos naturales y que no sabemos o no queremos hacerlo distinto. Sin embargo, podemos hacer mucho para evitar que los residuos se conviertan en basura. El primer paso para cualquier acción es separar. Para no producir basura basta con separarla en orgánicos (residuos de alimentos y de podas) e inorgánicos (todo lo demás). Los residuos orgánicos se pueden hacer composta; y los inorgánicos pueden separarse en los reciclables, como el metal, vidrio, plástico y papel y enviarse a reciclar, y el resto, que se va por el momento al relleno sanitario.

HAZ TU PROPIA COMPOSTA
Escoge un sitio de aproximadamente un metro cuadrado que se encuentre protegido de una excesiva exposición al sol, al viento o a la lluvia.

1. Emplea un compostero, especie de huacal sin fondo, de aproximadamente 60 x 60 x 80 cm de altura, fabricado
con tablas de plástico reciclado o simplemente de madera de 2 cm de grueso y 10 cm de ancho, colocadas
con una separación de 1.5 cm entre cada una de ellas para permitir el paso del aire. Procura que las tablas inferiores sean removibles.
2. Coloca el compostero directamente sobre la tierra para que los residuos entren en contacto con los seres vivos que habitan en ella. También puede ser en el patio o en la azotea directamente sobre el piso.
3. Pon la primera capa de tierra de 10 a 15 cm de altura en el fondo. Si tienes, incluye varas, ramas secas o pasto de jardín. Coloca los residuos en el centro del contenedor y agrega tierra de tal manera que no se salgan por las orillas y queden bien cubiertos.
4. Agrega los residuos de cocina (aproximadamente el que se reúne en un bote con tapa en ocho días) y repártelos uniformemente. Pica los residuos, pues mientras más pequeñas sean los trozos presentarán una mayor área de contacto a la humedad, al aire y a las bacterias, lo cual acelera su descomposición.
5. Tapa perfectamente lo anterior con hojas o pasto seco y tierra o bien, solamente con tierra. Asegúrate que nada de comida quede al descubierto.
6. Rocía el contenido con un poco de agua y mantenlo ligeramente húmedo para ayudar a la descomposición.
7. Tapa el compostero y deja reposar hasta juntar otra cubeta de residuos orgánicos picados y repite la operación desde el punto número 4.

Al hacer la composta aparecerán gusanitos, bacterias, hongos, lombrices y otros microorganismos que cumplen con una función específica de degradación. En 8 o 10 semanas obtendrás una tierra negra que se extrae por la puerta inferior y se tamiza a través de una malla gruesa.

La tierra que pase a través de la malla contiene altos nutrientes de excelente calidad que puede utilizarse o venderse como abono.

Lo que quedó en la malla se vuelve a depositar en el compostero para terminar su descomposición.

“Sustentabilidad” y “volverse ecológico” son palabras que están de moda y se usan en exceso, pero muchos dueños de negocios ahora descubren que llevar a cabo sus operaciones con una visión ecológica puede ayudarles a reducir costos, a reconsiderar viejas prácticas de negocios y a abrir puertas a nuevas oportunidades.

Aquí hay algunos consejos para empezar:

EMPIECE DESDE ARRIBA: El compromiso para volver más ecológico a un negocio tiene que venir desde la alta administración, dijo Dan Bramblett, ejecutivo en Estes Heating and Air Conditioning, contratista con sede en Atlanta: “Contagiar a los empleados es la clave para que todo el mundo se involucre”.

HAGA UN INVENTARIO: Para empezar analice las operaciones del negocio desde el punto de vista de reducir el consumo de energía y el desperdicio: “Escudriñe los lugares donde gasta más dinero”. Las áreas comunes a considerar son iluminación, energía para el funcionamiento de su equipo, calefacción, aire acondicionado, transporte y uso de agua.

En el caso de Estes, el mayor gasto de la compañía después del personal era el transporte y el mantenimiento de la flotilla. Como parte de su auditoría energética, Estes descubrió que ocho de sus camiones de tamaño grande estaban asignados a personal de ventas que no los necesitaban para tomar decisiones de negocios. La compañía empezó a cambiar los camiones por sedanes híbridos, lo que incrementó el rendimiento de gasolina de 7 kilómetros por litro a 16 kilómetros por litro.

HAGA LO SENCILLO: Como ejemplo, podría apagar los aparatos electrónicos durante la noche, apagar las luces de techo durante las horas de luz solar y abrir las ventanas para tener ventilación natural en lugar de encender el aire acondicionado.

Adam Prochaska, socio en la firma de abogados Harding & Shultz, en Lincoln, Nebraska, está tratando de que sus colegas reduzcan el uso de papel.

Una porción de ese papel se usa para imprimir correos electrónicos, que se archivan en los expedientes de los clientes. En lugar de eso, Prochaska y un puñado de otros abogados más han empezado a archivar electrónicamente esos correos. Cree que si todos los abogados en la firma adoptaran esta práctica, se podrían ahorrar cuando menos 8 mil dólares al año en costos de papel, impresión, mano de obra y archivo.

BUSQUE DESCUENTOS: Una vez que ya se hizo lo fácil, el siguiente paso es invertir en equipo eficiente en energía: sistemas de calefacción, aires acondicionados y otro equipo de oficina. Sin embargo, antes de pensar en eso, revise los programas de incentivos y descuentos disponibles de muchas empresas de servicios públicos y en los gobiernos local y federal.